Comment sécher Cayenne Peppers

Instructions

1. Un ristra est rien de plus qu'un long brin de piments accroché à l'extérieur. Pour commencer enfiler un ristra, prendre un groupe de trois poivrons et boucle la chaîne de coton autour des tiges deux à trois fois. Ensuite, prendre la ficelle et l'amener entre deux des piments. Créez un demi-clé (un nœud).

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   Après avoir créé un nœud demi-clé, tirez fermement. Déplacer le long de la chaîne, en ajoutant des grappes de trois poivrons à la fois. Essayez d'espacer vos poivrons au moins trois à quatre pouces d'intervalle.

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   Si votre chaîne est trop nouée en place, il suffit de couper et attacher la chaîne. Commencez par une nouvelle chaîne.

4. Lorsque vous avez créé la longueur désirée de votre ristra, tresser la fin de ficelle autour de l'un des fils ou de la ficelle. Twist (tresse) les poivrons autour de votre ficelle, en essayant de faire en sorte que les piments sont répartis uniformément autour de la ficelle.

• Accrochez vos ristras l'extérieur dans un endroit sec, pas à l'intérieur. Si l'un de vos piments commencent à pourrir, elles peuvent couler un liquide qui peut tacher les tapis ou furniture.If vous vivez dans un environnement qui est trop humide, la méthode de ristra peut ne pas fonctionner comme l'humidité peut endommager et pourrir nécessaire de votre peppers.It d'avoir un endroit sec avec beaucoup de circulation de l'air.

• Utiliser des gants de latex (tels que des gants ou plat) quand on travaille avec des poivrons de Cayenne. Si vous vous frottez les yeux après avoir travaillé avec les poivrons, vous aurez probablement irriter vos yeux.