Écrivez aa plan d'affaires de base pour l'étal de nourriture qui comprend tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour faire le ou les articles que vous souhaitez servent, la structure des employés et la façon dont vous envisagez d'exploiter la petite entreprise du secteur alimentaire dans la stalle.
Voir le lien dans les ressources pendant conseils et des guides sur la rédaction d'un plan d'affaires.
Approchez les exploitants des stands de nourriture existants sur le marché et demandez à parler au propriétaire ou gestionnaire. Expliquez à cette personne que vous êtes intéressé par la location d'un espace dans le marché d'ouvrir un stand de nourriture.
Demandez au propriétaire ou gestionnaire de leur contrat de location et qui vous devriez parler avec environ obtenir un espace de votre propre.
Parlez avec le gestionnaire de marché qui vous ont été mentionnés et de les interroger sur la disponibilité d'un décrochage et une ventilation des taux. Souvent, leur sont d'un nombre limité de places de décrochage de la nourriture et ils peuvent être de différentes tailles.
Répondez à toutes les questions que le gestionnaire de marché a à propos de la nourriture que vous prévoyez servir, les employés qui seront de la dotation de la stalle et les méthodes de cuisson qu'ils utiliseront. Les gestionnaires du marché intérieur voudront faire en sorte que vous ne faites pas les zones commerçantes fumé.
Marche pour les espaces possibles sur le marché avec le gestionnaire et vérifiez soigneusement pour vous assurer qu'ils répondront à tous les besoins de l'étal de nourriture.
Lancer la paperasse tout de suite pour obtenir un bail ou d'obtenir sur la liste d'attente pour un si vous êtes satisfait de ce que le gestionnaire de marché a à offrir.