Comment utiliser un double chaudière et un Steamer

Faites de la place dans votre cuisine en utilisant un morceau de batterie de cuisine à double usage. Un bain-marie avec un insert de vapeur vous permet de faire fondre les aliments délicats comme le chocolat et à vapeur aliments comme les carottes. Un bain-marie se compose d'un pot de sauce et un bol solide qui correspond dessus. Les aliments cuisent doucement dans le bol sur la chaleur de la vapeur de la marmite de sauce. L'insert de vapeur convient aussi sur le pot de sauce, mais a des trous. Les trous permettre à la vapeur de la marmite de sauce pour chauffer les aliments rapidement. La plupart des chaudières doubles viennent également avec un couvercle.

Choses que vous devez

  • Double chaudière
  • Eau
  • insert de Steamer
  • Fouet
  1. Utilisez le Steamer

    • 1

      Apportez 1 à 2 pouces d'eau à ébullition dans le pot de sauce, ou moitié inférieure, de la double chaudière.

    • 2

      Remplir le panier à vapeur avec la nourriture que vous voulez faire cuire à haute température rapidement, comme la viande ou des légumes.

    • 3



      Monter le panier vapeur sur le pot de sauce. Assurez-vous que le panier à vapeur ne touche l'eau.

    • 4

      Couvrir l'insert avec le couvercle, et la vapeur de la nourriture à la tendresse appropriée, selon votre recette.

    • 5

      Retirer chaudière double de la chaleur. Enlevez la pièce de vapeur, et servir la nourriture.

    • Utilisez un Chaudière Double

      • 1

        Verser 1 à 2 pouces d'eau dans le pot de sauce.

      • 2



        Installez le bol top solide sur le pot de sauce, ou moitié inférieure, de la double chaudière. Ne pas permettre à l'eau dans le pot de sauce à toucher le bol.

      • 3

        Remplissez le bol de chocolat ou la crème. Réglez le bain-marie sur un brûleur, et laisser l'eau à ébullition. Remuer continuellement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu ou que la crème épaississe.

      • 4

        Lorsque le chocolat est bien fondu ou flan est épaissi, retirer chaudière double de la chaleur. Poursuivre les préparatifs, selon la recette.

    » » » » Comment utiliser un double chaudière et un Steamer