Comment faire de cannelle Rolls Sans levure From Scratch

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

Mettez 3 cuillères à café de cannelle, 4 cuillères à soupe de beurre et 1 tasse de sucre brun dans un petit bol.

Mélanger les ingrédients avec la cuillère à soupe pour former un remplissage friable.

Verser la moitié de la garniture sur un moule de 9 pouces par 9 pouces. Réglez le reste de la garniture de côté.

Placez 2 tasses de farine, 1 cuillère à café de sel, 4 cuillères à café de poudre à pâte et 2 cuillères à soupe de sucre dans un grand bol à mélanger.

Mélanger les ingrédients avec une cuillère en bois.

Mettez 3 cuillères à soupe de beurre dans un petit bol.

Placez le bol avec le beurre au micro-ondes pendant 30 secondes pour ramollir le beurre.

Déposer le beurre ramolli dans le bol et mélanger avec les autres ingrédients avec la cuillère en bois.

Verser 3/4 tasse de lait dans le bol et mélanger avec la cuillère.

Laver une grande surface de votre comptoir avec de l'eau tiède et du savon. Séchez avec une serviette non pelucheuse.

Couvrez légèrement la zone sur le comptoir avec 1/2 tasse de farine.

Placer la pâte dans l'espace recouvert de farine.

Huiler légèrement un rouleau à pâtisserie avec 1/4 tasse de farine.

Etaler la pâte dans un même rectangle qui est environ 1/4 pouce d'épaisseur.

Saupoudrer le reste de la émietté remplissage uniformément sur la pâte.

Prenez un petit côté du rectangle et rouler la pâte d'un bout à l'autre.

Couper le rouleau de pâte avec un couteau pointu dans brioches à la cannelle individuels. Vous pouvez le couper en 12 grands rouleaux ou 18 petits.

Asseyez-vous confortablement les rouleaux ensemble sur le moule. Les presser délicatement dans le revêtement en tête émietté le fond de la casserole.

Cuire les rouleaux pendant 20 à 25 minutes. Asseyez-vous sur le dessus du four après la fin de la cuisson.

Placer 1/4 tasse de lait et 1/2 tasse de sucre en poudre dans un petit bol.

Fouetter les ingrédients avec une cuillère à café jusqu'à ce qu'ils forment un glacis.

Verser le glaçage à travers les sommets des brioches à la cannelle pendant qu'ils sont encore chauds.

Séparer les rouleaux avec un couteau pointu et servir immédiatement.