Un pack de finition de vin (ou F-Pack) sont concentrés de jus de fruits utilisés pour ajouter la douceur, l'arôme et la saveur du vin pendant le processus de vinification. Le F-Pack est généralement fabriqué à partir du même type de jus de fruits qui est utilisé pour faire du vin, même si différents jus de fruits peuvent être utilisés pour ajuster les saveurs. F-Packs sont utilisés dans la production de doux et de dessert Vins- le F-Pack est ajouté après la fermentation a cessé de tourner le sucre en alcool. Une méthode similaire est utilisée en vinification allemande, où il est appelé S&# 252-ssreserve.