Comment faire Homemade Wine dans un pot Mason

Instructions

1. Placer les fruits en purée, jus de citron, le sucre et la levure dans un récipient en verre d'un gallon stérilisé. Ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'il atteigne un pouce depuis le haut. Remuer et bien mélanger.

2. 
   
   
   

   Verser le mélange dans quatre un quart bocaux stérilisés, les remplir jusqu'à un pouce du haut. Placez un morceau de pellicule plastique alimentaire de sécurité sur la bouche de chaque pot et le fixer avec la bande de pot. Poke deux ou trois trous dans la pellicule de plastique étiré avec une épingle.

3. Mettez les bocaux dans une rôtissoire ou un autre pan de haute lèvres, que le mélange peut bulle et déborder pendant le processus de fermentation. Rangez les pots dans un endroit frais et sombre pendant six à huit semaines.

4. 
   
   
   

   Filtrez le vin à travers quelques couches de gaze dans une passoire, en faisant attention d'éviter de répandre sur le résidu du fond des pots. Versez le vin tendues en un ensemble de bocaux propres.

5. Répétez le processus de filtrage une fois de plus. Placez les couvercles et bandes stérilisés sur les pots et fermez hermétiquement.