Le risotto est un plat à base de riz qui est habituellement cuit dans un pot sur le poêle. Préparation dans un cuiseur à riz élimine le besoin de se tenir sur un poêle chaud et assurez-vous qu'il ne brûle pas, bouillante sur ou coller au fond du pot. La plupart des cuiseurs de riz ont un cycle de cuisson prédéfini, donc pas de suivi est nécessaire pendant le processus de cuisson.
Étape 1:Rincer le riz et versez-le dans le pot de métal du cuiseur à riz.
Étape 2:Chauffer le stock sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit juste à la vapeur, d'environ 1 à 3 minutes. Le bouillon chaud atteint une ébullition plus rapide dans le cuiseur à riz, d'accélérer le processus de cuisson.
Etape 3:Ajouter le bouillon au riz, et remuez.
Etape 4:Couvrir cuisinière et frapper la "Début" bouton. Après le cycle de cuisson est terminée, laisser la cuisinière sur le cycle de réchauffement pour un supplément de 10 à 15 minutes, à couvert. Cela permet au riz d'absorber tout liquide supplémentaire qui ne peut pas être tout à fait cuit bas.
Etape 5:Retirez le risotto. Saupoudrer de parmesan, mélanger et servir.