Comment faire la sauce Habanero Hot

Instructions

1. Couper les poivrons et retirer les graines. Vous pouvez les gratter avec une cuillère ou un couteau. Couper les carottes et hachez l'ail.

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   Placez les poivrons et les carottes dans un robot culinaire et les hacher finement. Vous pouvez aussi le faire avec un couteau si vous ne disposez pas d'un robot culinaire.

3. Chauffer le beurre dans la petite casserole et ajouter l'ail, les carottes et les poivrons. Faire revenir jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Swish ou remuer autour de chaque fois dans un certain temps pour être sûr qu'ils ne collent pas.

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   Ajouter le vinaigre de cidre de pomme et le sel et le poivre au goût. Remuer. Ajouter l'eau une fois que les carottes soient tendres. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe assez pour se propager.

5. Servir la sauce immédiatement ou stocker pour une utilisation ultérieure. Cette recette donne environ 10 onces de sauce et vous pouvez stocker les restes dans un bocal au réfrigérateur.

• piments Habanero sont extrêmement chaudes. Toujours se laver les mains après avoir manipulé pour éviter d'avoir le jus dans vos yeux ou d'autres zones sensibles de votre corps comme il va piquer.