Chicago a beaucoup de grandes traditions culinaires, y compris le style Chicago hot dog, boeuf sandwich italien et deep-dish pizza. Un autre favori est la saucisse polonaise Maxwell Street, que l'on dit avoir été inventé par Jimmy Stefanovic, qui en 1939 a repris hot-dog de ses parents debout dans le marché de Maxwell Street. Si vous n'êtes pas près de Chicago, mais l'envie saucisse polonaise, vous pouvez faire un festin semblable à la maison.