Il n'y a rien de plus satisfaisant que de trouver et récolter vos propres champignons sauvages. Ils poussent facilement dans la région de l'Ontario, et la région est le foyer de nombreux fans et les experts de la mycologie. En faisant vos recherches, accrochage avec la communauté de champignons sauvages et de sortir dans de bonnes conditions, vous pouvez ramasser des champignons sauvages en Ontario avec succès.
Étape 1:champ d'Achat guide sur la chasse aux champignons, les champignons sauvages et les champignons. Ces guides vous aideront à vous familiariser avec les champignons sauvages communs dans la région de l'Ontario, ainsi que les légendes, les conditions et les images pour les champignons particuliers. David Spahr de "Champignons comestibles et médicinales de la Nouvelle-Angleterre et l'Est du Canada" est particulièrement utile pour la région de l'Ontario, de même que le Dr Orson Miller Jr. and Hope Miller "Mushroom Amérique du Nord: A Field Guide de champignons comestibles et non comestibles."
Étape 2:Joignez-vous à une organisation d'amateurs de champignons sauvages pour en savoir plus sur les champignons sauvages et où les trouver, et d'apprendre des experts en Ontario. Un groupe comme Les Ottawa Field-Naturalists ou la Société mycologique de Toronto offrent des conférences et des visites guidées pour les amateurs de champignons.
ClubBox 35069 Westgate POOttawa ON K1Z [email protected]/ d'Ottawa Field Naturalists
Amérique du Nord mycologique Association6586 Guilford RoadClarksville, MD [email protected]
Etape 3:Renseignez-vous sur les conditions de champignons sauvages ont besoin pour croître. Champignons sauvages poussent principalement dans les zones boisées, les champignons comestibles sont saprophytes, ce qui signifie qu'ils poussent sur le bois mort et en décomposition. Le meilleur moment de l'année pour multiplication est l'automne, mais ils peuvent être trouvés l'année dans les zones humides ou après de fortes pluies.
Etape 4:Contactez un guide de terrain expert de se rendre sur votre première chasse aux champignons sauvages. Rex Bartlett, du site Au-delà de l'Morel, vit dans le sud ouest de l'Ontario et pourrait être utile avec des informations de champignons sauvages et de la localisation d'un guide. Bien que vous pouvez être impatient de sortir avec votre guide et obtenir la chasse pour les champignons sauvages, il est préférable de se tromper sur le côté sécuritaire. Certains champignons sauvages sont toxiques et peuvent être fatales, alors ne se mangent pas entre vous ne reconnaissez pas.
Rex BartlettBeyond l'Morelmichiganmorels.com/beyond_the_morel/[email protected]