Le séchage et la récolte du persil est un moyen idéal pour stocker pour une utilisation ultérieure. Le persil séché peut être utilisé dans les recettes tout aussi facilement que quand il était frais, ce qui rend très populaire avec quelqu'un qui aime cuisiner. Comme il est si simple qu'il peut être fait par presque tout le monde avec quelques minutes à perdre et un intérêt pour la conservation des aliments.