Mesurer le taux de cholestérol nécessite une compréhension des différents types de cholestérol. Votre taux de cholestérol total est la somme de vos LDL (lipoprotéines de basse densité) niveaux plus votre taux de HDL (lipoprotéines de haute densité) niveaux. LDL est considéré "mauvais" cholestérol, HDL et est considéré "bon" le cholestérol. Un taux de cholestérol HDL le compare à la mesure du cholestérol total. Idéalement, ce ratio devrait être inférieur à 5 à 1 soit parce que les niveaux élevés de LDL ou HDL qui est trop faible peut conduire à des problèmes de santé tels que les maladies cardiaques et d'AVC.