Acide urique excessive dans le corps d'une personne peut entraîner des cristaux d'acide urique dans les articulations formant et dans les tissus entourant les articulations. Cette condition est connue comme la goutte, un type d'arthrite impliquant des attaques soudaines de douleurs articulaires aiguës et de l'inflammation. La goutte se développe habituellement après des années de production d'acide urique élevé associé avec le régime, et certaines personnes sont plus sensibles que d'autres à cette condition. Si vous êtes en surpoids, perdre du poids peut aider à réduire l'acide urique. Éviter les aliments riches en purines, comme de nombreux types de viande et de poisson, peuvent également diminuer l'acide urique. Certaines vitamines peuvent aussi affecter les niveaux d'acide urique.
Étape 1:Prendre des suppléments de vitamine C. La recherche a montré que la vitamine C est associée à des niveaux d'acide urique réduits, comme une étude publiée dans le numéro de Septembre 2008 du Journal of Rheumatology. Cette étude a révélé que les hommes de prendre jusqu'à 500 mg de vitamine C par jour avaient des concentrations d'acide urique sérique inférieurs à ceux des hommes qui ne l'ont pas. Grandes doses n'a pas abouti à des changements plus importants.
Étape 2:Demandez à votre professionnel de la santé au sujet de la dose appropriée de vitamine C suppléments pour vous. La Clinique Mayo explique que de très fortes doses de cette vitamine peut augmenter les niveaux d'acide urique. Des doses élevées de vitamine C peuvent également causer des troubles digestifs et des diarrhées. L'Institut Linus Pauling de l'Oregon State University indique la quantité maximale tolérable de vitamine C pour les adultes que 2000 mg par jour.
Etape 3:Mangez plus de fruits et légumes, car ils contiennent de la vitamine C. oranges, les pamplemousses, les fraises et jus de ces fruits sont particulièrement bénéfiques. Les cerises sont également liés à des niveaux inférieurs de l'acide urique, selon la Clinique Mayo, et leur site recommande l'ajout d'autres fruits noirs pour un régime d'acide urique de réduction, y compris les raisins pourpres, mûres, bleuets et framboises.
Etape 4:Évitez de prendre de grandes quantités de vitamine B3 (niacine) suppléments, puisque des doses de 300 mg et plus ont été liés à l'augmentation des niveaux d'acide urique. L'indemnité journalière recommandée, généralement inclus dans les multivitamines, est de 100 mg.
Etape 5:Évitez les multivitamines qui comprennent des doses élevées de zinc, qui ont été associés à une augmentation des niveaux d'acide urique, comme le montre une étude publiée dans le numéro de Novembre 1986 du American Journal of Medical Science. Indemnité journalière recommandée de zinc est de 11 mg pour les hommes et de 8 mg pour les femmes.