Le fenouil est une plante aromatique qui fait partie de la famille Ombellifères de plantes, ce qui en fait un proche de persil, de la coriandre et l'aneth. Les fruits ou les graines de fenouil, ont été utilisés pendant des siècles pour soulager les flatulences et aide à la digestion. En outre, dit la Fondation George Mateljan de nourritures les plus saines au monde, le fenouil est riche en fibres, en antioxydants et phytonutriments qui favorisent cardio-vasculaire, du côlon et de la santé du système immunitaire et aident à combattre les radicaux libres. Une des façons les plus relaxants pour partager le merveilleux avantages et profiter de la délicieuse saveur de réglisse-like de cette herbe polyvalent est dans une belle, chaude tasse de thé de fenouil.