Comment utiliser Fresh Fennel

Caractéristiques et utilisations alimentaires

1. Utilisez toutes les parties du fenouil frais que l'ampoule, feuilles, tige, et les graines sont comestibles. Son goût est unique et ne peut être comparé à la réglisse ou d'anis. Il peut être découpé en de nombreuses formes et de tailles différentes pour tenir dans différentes recettes selon vos préférences. Beaucoup de chefs utilisent les feuilles pour les stocks d'assaisonnement, les soupes et les ragoûts. Fenouil se prête aussi bien à être sautés avec d'autres légumes.

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   Essayez de nouvelles recettes utilisant le fenouil pour un goût aromatique unique. Sa saveur piquante ajoute un délicieux goût nouveau lorsqu'il est combiné avec du saumon ou d'autres plats de poisson. Beaucoup de recettes de salade appellent à l'ajout de fenouil frais, en particulier ceux réalisés avec les avocats et les oranges. Fenouil complète presque tous les plats à base de fruits d'agrumes.

3. Expérimenter avec l'aide des feuilles et tiges de fenouil frais dans diverses recettes. Marinades assaisonnés avec du fenouil peuvent être utilisés pour griller plusieurs sortes de viandes comme le poulet, le bœuf, et en particulier les poissons. L'ingrédient principal dans les assaisonnements à base de plantes est le fenouil. Essayez d'ajouter les feuilles de fenouil frais à l'huile d'olive extra vierge pour un condiment unique. Ajouter les feuilles fraîches aux plats juste avant de servir que la cuisson diminue parfois la saveur du fenouil.

Usages de la santé

1. Pensez à ajouter fenouil frais à votre régime alimentaire pour aider à fournir de nombreux nutriments essentiels. Il est une excellente source de fibres et peut aider à réduire le taux de cholestérol. Il est une bonne source de vitamine B folate. Il est également riche en potassium, ce qui contribue à abaisser la haute pression sanguine. Fenouil contient une combinaison de phytonutriments rendant ainsi un bon antioxydant. Fenouil frais peuvent être consommés crus ou cuits.

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   Choisissez feuilles de fenouil pour leurs utilisations médicinales dans le traitement des symptômes de congestion, le rhume et des sinus, des problèmes de digestion, l'arthrite, et même soins des animaux. Il a des qualités qui le rendent utile dans les programmes de perte de poids. L'anéthole de phytonutriments, qui se produit naturellement est fenouil, a été montré pour inhiber les spasmes de l'estomac dans l'intestin.

3. Préparer une tasse de thé de fenouil frais fabriqué à partir de graines et combiné avec une cuillère à café de miel biologique pour une boisson apaisante qui calme l'estomac et les nerfs. . Un remède contre la toux naturel peut être faite en combinant 1 à 3 gouttes d'huile de fenouil avec 1 cuillère à soupe de miel.