Comment faire de poulet et les boulettes avec des tortillas

Faire bouillir quarts de poulet dans un grand pot après le retrait de la plupart de la peau. Cela permet de maintenir le produit final ne soit trop gras. Assurez-vous que vous avez suffisamment d'eau pour que le poulet va flotter quand il est cuit.

Une fois que le poulet soit cuit, le retirer de la casserole et le déchiqueter, puis le remettre dans la casserole.

Verser la crème de poulet, crème de céleri et le bouillon de poulet.

Portez à ébullition. Remuer de temps.

Couper les tortillas en 1 ou 2 pouces carrés ou bandes.

Mettez tortillas dans le pot et mettre le feu à doux ou mijoter. La farine des tortillas va commencer à épaissir le liquide et le rendre crémeux. Si vous voulez épaissir plus, il suffit d'ajouter la farine au besoin, en remuant premier la farine dans une tasse d'eau séparée pour vous assurer de ne pas obtenir des touffes de farine dans votre bouillon.

Saison à votre goût. L'assaisonnement de Lowry ou TexJoy assaisonnement fonctionne bien. Si vous ne disposez pas de ceux-là, il suffit d'utiliser vos sels d'assaisonnement préférées et d'ajouter au goût.

Laisser mijoter pendant environ 20 minutes, puis profiter.