Préchauffez votre cours à (425 degrés Fahrenheit)
Assurez-vous que vous avez une surface plane et propre pour préparer les scones
Combiner l'original mix Foire Scone Fisher et l'eau dans le bol de mélange. Remuer le mélange et l'eau avec une fourchette jusqu'à consistance homogène. La pâte avec soit légèrement collante.
Pétrir la pâte (5-6) fois sur une planche fleuri de table, pliant la pâte sur elle-même à chaque fois.
Diviser la pâte en (3) morceaux égaux. Pat chacune des pièces dans une (5") Dôme de pouce de diamètre, avec le centre légèrement supérieur puis les bords extérieurs.
Coupez chacun des dômes dans (4) même cales. Placez les scones sur une plaque non graissée.
Cuire les scones (10-12) minutes ou jusqu'à ce que la surface devient brun légèrement doré.
Utilisez un couteau à beurre simple à diviser les scones par le milieu puis les farcir avec le beurre et confiture.