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Comment faire brocoli chou-fleur Salade

Brocoli chou-fleur salade est parfait pour les barbecues et les pique-niques, et il propose un changement rafraîchissant par les offres de salades habituelles. Il est aussi un excellent moyen de se faufiler dans certains légumes riches en nutriments pour ceux qui tournent habituellement jusqu'à leur nez.

Choses que vous devez

  • 1 tête de brocoli
  • 1 tête de chou-fleur
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 tasse de mayonnaise ou une vinaigrette
  • Sucre 1/2 tasse
  • 3 c. vinaigre de vin rouge
  • 1 tasse de fromage râpé
  • 1/2 livre de bacon
  • Raisins, option

Instructions

  1. Couper les fleurons de brocoli et de chou les têtes en morceaux de taille de morsure. Placez dans une passoire et rincer abondamment. Mettez de côté dans un grand bol.




  2. Couper 1/2 d'un oignon rouge en bouchées. Ajouter au brocoli et le chou-fleur mix.

  3. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre. Verser le mélange sur le mélange de brocoli et le chou-fleur, et remuer pour bien les enrober.




  4. Couper le lard en petits morceaux et la placer dans une poêle. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il atteigne la netteté souhaitée. Égoutter l'excès de graisse.

  5. Ajouter 1 tasse de fromage râpé et le bacon cuit au mélange de salade et bien mélanger. Réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.

Conseils & Avertissements

  • Ajouter les raisins secs pour la douceur supplémentaire.
  • Méfiez-vous des éclaboussures de graisse lors de la cuisson du bacon.

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