Utilisation d'une canette de bière est un moyen simple et intéressant à faire cuire votre prochain dîner de poulet. La bière se réchauffe pendant le processus de cuisson et remplit la cavité de poulet à la vapeur. Cette méthode fera l'extérieur de votre poulet brun doré et croustillant tout en gardant l'intérieur juteux.
Étape 1:Préchauffez votre four à 350 degrés. Retirer les abats de l'intérieur du poulet. Rincer le poulet à l'eau froide et sécher avec des serviettes en papier.
Étape 2:Mélanger le sel, poudre d'oignon, poudre d'ail et le poivre noir pour faire un massage maison. Vous pouvez acheter un frottement de la viande au lieu de faire votre propre. Tapisser le moule de papier d'aluminium.
Etape 3:Enduire le poulet avec l'huile végétale et frotter dans les assaisonnements. Assurez-vous de couvrir l'ensemble de l'oiseau.
Etape 4:Verser la moitié de la canette de bière. Soit découpez le dessus de la boîte ou percez quelques trous dans le haut.
Etape 5:Placez la canette de bière dans le milieu de la plaque de cuisson et asseoir attentivement le poulet sur le dessus. Placez les jambes du poulet afin qu'ils aident à supporter son poids sur la boîte.
Etape 6:Cuire le poulet dans le four pendant 2 heures. Collez le thermomètre de la viande dans la partie la plus épaisse de la cuisse. Le poulet est cuit quand il lit 180 degrés.
Etape 7:Laissez reposer le poulet pendant environ 10 minutes avant de tirer soigneusement hors de la boîte.