Les avantages de la viande de soja sont nombreux, y compris la graisse réduite et ample teneur en protéines. Depuis la viande de soja est un "la viande maquette," il lui manque des ingrédients d'origine animale et est largement utilisé par les végétariens comme un substitut à la viande. la viande de soja peut être trouvé dans beaucoup de variétés comme le poulet, saucisses et du bacon, mais l'une des variétés les plus populaires et familiers de viande de soja est le hamburger de soja. Simplement fait et bon pour vous, burgers de soya maison sont une alternative savoureuse aux hamburgers végétariens et non-végétariens pour aussi bien.
Étape 1:Faire tremper le soja dans de l'eau pour couvrir la nuit.
Étape 2:Faire bouillir le soja dans une casserole avec le bouillon de légumes ou de l'eau pendant environ 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que bien cuits.
Etape 3:Préchauffer le four à 400 degrés F.
Etape 4:Graisser légèrement une poêle et faire sauter les gousses d'ail, les oignons, les carottes, le céleri et le poivron vert jusqu'à tendreté (environ 5 minutes).
Etape 5:Avec une cuillère ou un outil similaire, écraser les graines de soja dans un bol à mélanger avec le riz brun.
Etape 6:Ajouter tous les autres ingrédients dans le bol et bien mélanger.
Etape 7:Façonner le mélange en galettes à l'aide de vos mains.
Etape 8:Graisser légèrement une plaque à pâtisserie avec de l'huile d'olive.
Etape 9:Cuire les galettes dans le four préchauffé pendant 30 minutes, puis servir.