gelée de bière ou de la bière gelée combine deux goûts populaires: sucre et d'alcool. Facile à faire et amusant à manger, la bière gelée est très bien avec le dessert, petit déjeuner biscuits et du pain grillé. Il fait également un cadeau de vacances original et économique. Le goût final de la gelée dépendra beaucoup de la saveur et de la marque de bière utilisée dans le processus. L'alcool et la saveur évapore pas au cours du processus de cuisson. Assurez-vous de choisir votre boisson préférée pour faire un résultat final délicieux.
Couper le citron en tranches avec un couteau pointu et de mettre sur le côté pendant que vous préparez huit demi-pinte pots de gelée. Après lavage dans le plat de l'eau savonneuse, faire bouillir les bocaux et les couvercles dans l'eau chaude. Laisser sécher à l'air sur un torchon propre.
Ouvrez les boîtes de gélatine et de pointe dans un bol à mélanger. Ajouter 5 oz eau et remuez avec une cuillère en bois, ou suivez la dissolution des recommandations sur le dos du paquet de gélatine si elles diffèrent.
Mélanger la bière, la bière et le sucre en néerlandais pot de cuisson au four ou un grand et porter à ébullition sur la cuisinière. Remuer constamment avec une cuillère en bois pour empêcher que le sucre de coller à côtés. Sucre ébullition peut brûler, donc travailler avec prudence.
Lentement mélanger la gélatine avec le mélange de bière et de revenir à ébullition, en remuant constamment. Retirer du feu.
Verser le mélange de la bière dans les pots de gelée, assurant que chaque verre est plein aux deux tiers. Vous pouvez utiliser un entonnoir en plastique pour assurer qu'aucune goutte de gelée sur l'extérieur ou le bord du pot, ou tout simplement travailler avec soin. Considérez verser le mélange dans un pichet jailli avant de remplir les bocaux.
Placez une tranche de citron dans chaque pot de gelée. Soyez prudent de ne pas perturber la gelée. Utilisez des pinces pour l'hygiène.
Utilisez un fouet pour fouetter le mélange de la bière restant avant de verser sur les tranches de citron dans les bocaux. Laisser refroidir avant de le visser sur les couvercles.
Servir dans les prochains jours ou sceller les bocaux en vissant les couvercles fermement debout et les bocaux debout dans l'eau bouillante pendant cinq à sept minutes.