Comment utiliser une Marmite Au lieu d'un Canner

Instructions

1. Placez un torchon ou un chiffon de lavage sur le fond de la marmite. Placez des anneaux de mise en conserve sur le torchon, visser vers le haut. Cela permettra de garder les pots de se déplacer et à briser éventuellement dans la marmite.

2. 
   
   
   

   Remplir chaque bocal mise en conserve avec de l'eau et placer un couvercle et anneau sur chaque pot. Régler les pots dans la marmite, en utilisant les bagues dans le fond de la cuve en tant que stabilisant.

3. Remplir la marmite avec de l'eau jusqu'à ce que le niveau de l'eau est de 1 à 2 pouces au-dessus des couvercles de bocaux.

4. 
   
   
   

   Placez le couvercle sur la marmite et porter l'eau à ébullition. Si la marmite peut soutenir un gros bouillons pendant 10 minutes sans déborder, il peut être utilisé comme une marmite.

5. Retirez les bocaux de la marmite à l'aide de pinces de pot. Les pots sont maintenant stériles et peuvent être utilisés pour la mise en conserve d'autres produits alimentaires.

• En général, un huit quarts marmite peut être utilisé pour 1/2 pinte pots de gelée. A 10 quarts marmite est assez grand pour les bocaux pinte de cornichons et tomates. A 12 quarts marmite est assez grand pour faire 5 à 6 pots de quart de bain de l'eau instructions de foods.For transformés sur l'utilisation de la méthode du bain d'eau bouillante de préserver, trouver une copie de la Boule Blue Book. Il peut être trouvé dans la plupart des magasins qui vendent des bocaux et les assaisonnements pour un prix très raisonnable.

• Ne jamais traiter les aliments qui nécessitent la mise en conserve de pression dans une marmite bouillante du bain d'eau. La nourriture ne sera pas sûr de eat.Always utilisation approuvée bocaux de conserve, couvercles et anneaux pour tout type de maison aliments en conserve. Mayonnaise ou autres pots peuvent ne pas être en mesure de résister aux hautes températures tubé par le bain d'eau bouillante et peuvent se briser dans la marmite.