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Comment faire Congélateur Jam With Agave

Le nectar d'agave est un édulcorant dérivé de la plante d'agave cactus. Le cactus est originaire du Mexique, et son jus a été traditionnellement utilisé pour fabriquer la tequila. Le sirop d'agave est environ deux fois plus sucré que le sucre. Agave peut être substitué pour le sucre dans de nombreuses recettes avec seulement des modifications mineures. Le sirop d'agave est adapté pour une utilisation dans la fabrication de la confiture congélateur. Le sirop d'agave est un remplacement naturel pour le sucre raffiné et ne doit pas produire une grande différence dans le goût et la texture de la confiture.

Choses que vous devez

  • 6 tasses de fruits
  • 1 paquet de sucre sans pectine
  • 1 à 1 &# XBD- tasses de sirop d'agave
  • &# XBE- tasse d'eau
  • 7 à 8 pots de congélateur
  • Blender ou un pilon

Faire le Jam

  1. Écraser et / ou écraser les fruits avec un mélangeur ou un presse-purée. Pas de gros morceaux de fruits doivent rester.

  2. Mélanger les fruits et le sirop d'agave dans un bol.




  3. Mélanger l'eau et de la pectine dans une casserole et faire bouillir pendant 1 minute, en remuant constamment.

  4. Ajouter le mélange de pectine de fruits et bien mélanger en remuant pendant quelques minutes.

Jarring le bourrage

  1. Verser le mélange de fruits dans des bocaux à l'intérieur &# XBC - pouces de haut.




  2. Mettez les couvercles sur les bocaux.

  3. Laissez les pots reposer à température ambiante jusqu'à ce que refroidi et de la confiture est réglé.

  4. Geler les bocaux. Jam peut être congelé pendant jusqu'à un an.

Conseils & Avertissements

  • Agave montant peut être ajusté selon les goûts.
  • Assurez-vous d'utiliser la pectine qui ne nécessite pas de sucre à définir. La pectine de Pamona est une marque répond à cette exigence.

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