Les aliments génétiquement modifiés (GM) controversés, connus par les opposants comme "Frankenstein," entré l'image de l'histoire de l'épicerie dans les années 1990. Parce que les chercheurs ne sont pas une compréhension complète de ces aliments, qui tombent en trois groupes - des cultures telles que certains types de maïs et les tomates douce, les produits laitiers tels que l'hormone de croissance utilisée dans les vaches laitières et les enzymes et les additifs de bactéries génétiquement modifiées et les champignons tels que les dérivés de soja - pas beaucoup est connu sur toute la santé à long terme des risques que les aliments génétiquement modifiés posent pour les humains, le cas échéant. Voici quelques considérations sur la façon d'éviter ces aliments.
alimentaire de l'étude attentivement les étiquettes. Rechercher "Non-OGM" produits, ce qui signifie qu'ils ne contiennent pas d'organismes génétiquement modifiés.
Acheter tous les produits biologiques et des aliments biologiques si possible. Les aliments biologiques en général ne peuvent pas contenir des ingrédients génétiquement modifiés.
Peel étiquettes hors fruits et légumes après l'atelier. Un exemple d'un aliment fortement modifiée est le maïs, où on estime que 60 pour cent de tout le maïs provient de cultures génétiquement modifiées. Pour déterminer si votre nourriture est génétiquement modifié, regardez ce qui est connu comme le code PLU sur l'étiquette, un système numérique créé par la Produce Board identification électronique. Si le code est:
a) un numéro à quatre chiffres, il est cultivé par des moyens classiques
b) un numéro à cinq chiffres commençant par 9, il est organique
c) un numéro à cinq chiffres commençant par 8, il est génétiquement modifiée.
Méfiez-vous des articles sur des étagères qui contiennent une certaine forme de maïs, tels que le sirop de maïs ou de l'amidon de maïs, de soja (lécithine, l'huile végétale), du canola (huile) ou de coton (huile), car ces ingrédients peuvent provenir de plantes génétiquement modifiées.
Tous les lait où l'étiquette indique qu'il ne contient pas d'hormone de croissance bovine recombinante.
Évitez les produits, y compris les boissons liées à l'alimentation et les mélanges de boissons, qui contiennent l'ingrédient artificiel, "l'aspartame," qui est produit par Monsanto avec utilisation de bactéries génétiquement modifiées, selon une source de nouvelles Royaume-Uni.
Éloignez-vous des huiles ou margarines (soya, maïs, canola, coton), à moins qu'ils contiennent les mots "non-OGM" ou "organique." D'autres choix non modifiés comprennent l'huile d'olive, de tournesol, de carthame ou de beurre.
Réduire la quantité d'aliments transformés que vous BU.
Soutenir les agriculteurs locaux qui cultivent bio-seules cultures. Si vous n'êtes pas sûr de savoir si ils le font, vous pouvez visiter les sites Web tels que Récolte de savoir que les agriculteurs opèrent près de chez vous. En savoir plus sur la façon dont ils pousser leurs cultures et d'acheter localement.