Une calorie est effectivement calculé par la quantité d'énergie qui est nécessaire pour élever la température de 1 gramme d'eau de 1 degré centigrade. Les calories sont généralement utilisés pour décrire le contenu énergétique des aliments, ce qui est techniquement une kilocalorie (1000 calories réelles). Depuis différents aliments fournissent différentes quantités d'énergie, ce qui expliquerait pourquoi un petit morceau de chocolat devrait contenir plus de calories qu'une portion de légumes. Vous aurez aussi besoin de considérer ce que votre besoin calorique quotidien est personnelle. Beaucoup de calculatrices peuvent vous aider à déterminer cela.
Consultez un guide de la nutrition tels que NutritionData.com à la recherche de la valeur calorique des ingrédients pour votre portion de l'aliment. NutritionData comprend également un restaurant populaire et articles de fast-food.
Choisissez les aliments ou ingrédients de la liste. Vous pouvez rechercher des produits alimentaires ou parcourir les catégories d'aliments. Si vous allez manger un 8 oz servir d'un pot de ragoût, par exemple, vous allez avoir besoin de chercher pour chaque ingrédient - les viandes, les légumes, le beurre, la farine, le matériel - allant dans le ragoût.
Choisissez la taille de la portion qui vous concernent pour chaque ingrédient. Si il ya une étiquette sur les ingrédients que vous utilisez (comme une boîte de légumes), il y aura très probablement des données nutritionnelles figurant quelque part sur l'emballage. Rechercher un guide de nutrition pour le reste des ingrédients. Notez les calories, si vous êtes à la recherche pour de multiples ingrédients.
Additionner le total de calories pour la totalité des ingrédients. Si vous arrivé à la recherche d'un repas complet, puis divisez la réponse. Par exemple, si vous faisiez ragoût et ajouté des ingrédients totaux pour l'ensemble du pot, le diviser par le nombre de portions que vous voulez sortir de là. Donc, si vous étiez à diviser 2.000 calories totales par quatre portions, vous obtiendrez un total de 500 calories par portion.