Ouverture d'une entreprise aura besoin certains sens aigu des affaires. Vous aurez besoin d'acquérir les licences nécessaires, les permis et obtenir un emplacement à louer ou à acheter. L'emplacement est extrêmement important de succès, alors faites vos recherches, vous assurant que vous êtes dans un endroit sensible pratique qui est pas trop près à proximité de concurrents. Démarrage d'une entreprise exige une certaine avance d'argent pour obtenir des contrats en cours et le soutenir alors qu'il est à décoller. Il est généralement recommandé de fixer assez d'argent pour maintenir l'entreprise pendant un an, au moins.
Sauf vôtre sera une entreprise exclusivement familial, vous aurez également besoin d'embaucher certains employés à faire les différents métiers impliqués, y compris les chefs, serveurs, serveurs, barmen et assistants de gestion. Vos employés doivent embrasser l'esprit de votre restaurant de cow-boy et être prêts à s'engager dans une présentation ludique pour aider à établir le charme de votre restaurant.
Donnez votre restaurant un nom de cowboy appropriée et la marque. Créer un menu basé sur les traditions de l'Ouest américain. Barbecue, des haricots et des biscuits sont susceptibles d'être sur votre liste. Donnez à vos plats et boissons noms amusants, incorporant le jargon cowboy la mesure du possible. Dans le secteur de la restauration, les détails sont ce que les clients remarquent plus. Décorez avec des antiquités et flair Old West. Utilisez selles pour sièges tabouret de bar.
Demandez votre équipage dans un effort tous azimuts pour incorporer cowboy dans tous les aspects de l'entreprise. Encouragez-les à marcher, parler, robe et penser cowboy. Cowboy parler est facile de se laisser emporter par. Voir ce que vos employés apportent à la table. Exécutez vieux Westerns sur un mur de restaurant avec un projecteur. Pour d'autres idées, restaurants visite de cow-boy dans d'autres endroits-Texas est un bon terrain de prédilection.
Une fois les portes sont ouvertes, de solliciter les commentaires des clients constant. Les clients vous diront ce qui fonctionne et ce qui n'a pas si vous leur demandez. Fixez un commentaire carte de client à vos vérifications de clients et de leur dire que vous voulez leur rétroaction. Demandez-leur ce qu'ils veulent voir qu'ils ont pas déjà fait, ce qu'ils aiment ce que vous faites, et ce chaps vraiment leurs peaux.