autocuiseurs sont ustensiles efficace pour faire des plats rapides, sains et savoureux. Un autocuiseur utilise un liquide pour créer de la vapeur puis emprisonne la vapeur sous pression, créant ainsi un environnement de cuisson à haute température. Autocuiseurs électriques sont pratiques car ils peuvent être branchés directement sur une prise de courant, sans la nécessité d'un poêle. Vous pouvez utiliser votre autocuiseur pour faire de nombreux plats de légumes aux viandes. Vous pouvez également apprendre à cuire les pâtes dans un autocuiseur électrique.
Placez les pâtes que vous faites cuire dans le pot intérieur de l'autocuiseur. Les pâtes sera presque le double de la taille lors de la cuisson - ne jamais dépasser la marque à moitié plein dans l'autocuiseur.
Ajouter suffisamment d'eau ou de bouillon pour couvrir à peine les pâtes dans la casserole autocuiseur. La cuisson des pâtes dans un autocuiseur ne nécessite que la quantité de liquide que les pâtes absorbe à devenir doux, afin de ne pas ajouter trop de liquide.
Ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale pour réduire le moussage de pâtes et de colmatage de la valve de la cuisinière. Ceci est particulièrement important lors de la cuisson des pâtes sans viande ou avec des viandes faibles en gras et les poissons.
Placez les pâtes et le pot intérieur rempli d'eau en pot principal de l'autocuiseur. Placer et verrouiller le couvercle sur la cocotte.
Sélectionnez le réglage haute pression et programmer votre temps de cuisson. Le temps de cuisson varie en fonction de la forme et de la quantité de pâtes que vous faites. Par exemple, la cuisson d'un paquet de huit onces de fettucine séchée aura six minutes.
Utilisez la fonction de dégagement rapide sur votre cuisinière pour réduire la pression une fois que la minuterie se déclenche. Il est crucial pour votre sécurité à suivre les instructions du fabricant de votre cuisinière pour la libération de la pression avant d'ouvrir le couvercle. Une fois en sécurité, retirez le couvercle et servir.