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Comment faire...
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autocuiseurs sont une merveille de la cuisine moderne. Ils peuvent transformer les coupes les plus difficiles de la viande en fond dans votre bouche ravit. La meilleure partie de l'aide d'un autocuiseur électrique est qu'il est facile à utiliser, même pour le cuisinier novice.
Contenu
Placer les aliments dans l'autocuiseur. Placez la viande, de l'eau et des épices dans l'autocuiseur. La règle sur la quantité d'eau est de ramener le niveau de l'eau à la marque à mi-chemin sur la nourriture.
Fixez le couvercle. Contrairement à la plupart des pots, le couvercle d'une cocotte se verrouille en place. Ceci afin d'assurer un joint étanche afin que la vapeur peut attendrir la viande.
Branchez l'autocuiseur et placez le régulateur en place. Il est normal pour cette au rock d'avant en arrière pendant le processus de cuisson.
Commencer à chronométrer votre cuisine après le régulateur commence à basculer. Ce mouvement vous permet de savoir que la cuisson sous pression a commencé. Le manuel de l'utilisateur de votre autocuiseur peut vous donner les meilleurs temps de cuisson pour les viandes individuels. Il ya aussi plusieurs recettes écrites spécifiquement pour la cuisson dans des autocuiseurs.
Débranchez l'autocuiseur lors de la cuisson est terminée. Laisser l'autocuiseur refroidir au point où vous pouvez retirer le régulateur sans échappement de vapeur. Jusqu'à ce point est atteint, le couvercle ne se déverrouille pas de la marmite.