Comment saison un nouveau Cast Iron Kettle

Ustensiles de cuisine en fer est un milieu de cuisson populaire. Il chauffe uniformément, transfère la chaleur bien, et peuvent être utilisés pour presque toutes les applications culinaires. Cependant, le fer rouille facilement et rapidement. Assaisonnement est le processus de l'application d'une fine couche de carbone pour ustensiles de cuisine en fer pour empêcher la formation de rouille.

Choses que vous devez

  • Savon
  • Le raccourcissement ou de canola, végétale ou l'huile d'arachide
  • Four

Instructions

  1. Laver bouilloire abondamment à l'eau chaude savonneuse et laisser sécher complètement.




  2. Appliquez une très mince, très même couche de raccourcir ou d'huile de cuisson dans le haut, en bas, à l'intérieur et à l'extérieur de la bouilloire.

  3. Si votre bouilloire a un bec verseur, utilisez une serviette en papier pour appliquer une mince couche d'huile à l'intérieur du bec.




  4. Placez la bouilloire dans le four à l'envers et allumer le four à 350 degrés Fahrenheit (environ 175 degrés Celsius).

  5. Laisser la bouilloire "cuisinier" pendant une heure, puis éteignez le four et laissez la bouilloire refroidir avant de le manipuler.

Conseils & Avertissements

  • Il peut y avoir beaucoup de fumée provoquée par le processus de séchage, alors assurez-vous de votre cuisine est bien ventilated.If la couche de graisse appliquée à la cuve est pas très mince et uniforme, le résultat sera très salissant. Essuyez l'excès d'huile ou de graisse avec une serviette en papier sèche.
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