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Comment saison un Moulage Rusty Iron Skillet

Poêlons en fonte restent une partie de nombreuses cuisines raison de leur durabilité, de la distribution uniforme de la chaleur et de charme rustique. Ils peuvent être transmis à travers les générations, a trouvé au marché aux puces et achetés neufs, mais tous nécessitent un entretien par le nettoyage et l'assaisonnement adéquat. Fonte peut être le plus facile de tous les ustensiles de prendre soin pour une fois assaisonné correctement, noter Brook et Barbara Elliot de la Terre-Mère Nouvelles. Si la fonte devient rouillé, il est pas ruiné. Avec un petit effort, même un poêle qui a été négligé pendant des années peut être restaurée au bon ordre de travail.

Choses que vous devez

  • Gants en caoutchouc
  • Plat souple brosse de lavage
  • Liquide vaisselle
  • tampons à récurer en laine d'acier
  • Chiffons propres
  • L'huile végétale ou de graisse de cuisson
  • Cuisine four
  • Maniques

  1. Nettoyage

    • 1

      Frotter le poêle dans votre évier de cuisine avec une brosse à vaisselle doux, un détergent à vaisselle et d'eau chaude. Gommage enlève une grande partie de la rouille de surface et vieille graisse.

    • 2

      Mettez des gants en caoutchouc pour protéger vos mains. Humidifiez un tampon de savon de laine d'acier avec de l'eau. Fouillez la poêle avec le pad de savon pour enlever les taches de rouille tenaces.

    • 3



      Rincez bien sécher avec un chiffon et vérifiez soigneusement, même pour le plus petit grain de rouille ou de vieille graisse. Tous les résidus doivent être enlevés avant de procéder.

      • Assaisonnement

      • 1

        Chauffer le four à 250 degrés.

      • 2

        Manteau toute la poêle avec de l'huile de cuisson ou de la graisse à l'aide d'un chiffon propre. Enduire la poêle complètement. Toute zone laissé sans un revêtement d'huile sera à nouveau sujettes à la rouille.

      • 3



        Placez la poêle huilée dans le four chaud, fermer la porte du four et laisser reposer pendant 30 à 40 minutes. Le timing est pas critique.

      • 4

        Éteindre le four et laisser refroidir. Retirez la poêle avec un support de pot et essuyer tout excès d'huile avec un chiffon propre.

      • 5

        Vérifiez à nouveau pour toutes les taches non couchés sur le poêle. Le cas échéant, une nouvelle demande et retourner l'huile dans un four à 250 degrés assurer une distribution uniforme de la couche d'huile.

    Conseils & Avertissements

    • Nettoyez la poêle jusqu'au métal nu avant le revêtement avec de l'huile pour assurer une finition assaisonné de longue durée.
    • Assaisonnement va augmenter chaque fois que le poêle est utilisé pour la cuisson.
    • Prenez soin de votre casting assaisonné poêle de fer par rinçage et séchage seulement.
    • Séchez la poêle avant de la remiser pour décourager la rouille avenir.
    • Terriblement rouillé ustensiles en fonte peut nécessiter un nettoyage plus intense avec une brosse métallique.
    • Ne jamais utiliser de savon ou de détergent sur un poêle en fonte fois qu'il a été assaisonnée. Savons et détergents seront enlever le revêtement assaisonné.
    • Assaisonnement dans un four chauffé à plus de 250 degrés pourrait entraîner de fumer ou d'incendie.
    • Refroidir le four assez pour manipuler la poêle avant de le retirer.

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