Comment cuire du riz à la vapeur de légumes

Il ya plusieurs façons de faire cuire du riz. Le moyen le plus populaire est le plus sujettes à des complications: l'eau et le riz ébullition, baisser la chaleur à feu doux, en laissant le riz couverte et ne pas ouvrir le couvercle jusqu'à ce que le temps est écoulé. Depuis différentes variétés de riz cuire pendant quantités variables de temps et exigent des quantités différentes d'eau, cette méthode peut conduire à détrempé, séchée-out ou de riz brûlée. cuiseurs de riz et les micro-ondes peuvent également être utilisés pour faire cuire le riz, mais sous-utilisé est une méthode à la vapeur le riz à la vapeur de légumes. Vous ne disposez pas de mesurer la quantité d'eau justement, et vous pouvez vérifier les progrès réalisés par le riz, sans la saccager.

Choses que vous devez

  • passoire fine
  • bateau à vapeur

Préparation du riz

  1. Faire tremper le riz dans de l'eau pendant environ une demi-heure, puis les égoutter dans une passoire fine. Soyez sûr que les trous sont plus petits que vos grains de riz, ou vous perdrez le riz.




  2. Mettez le riz dans la vapeur de légumes.

  3. Porter une casserole d'environ 3 pouces d'eau à ébullition.




  4. Placez la vapeur sur l'eau, couverture bouillante et cuire pour la même quantité de temps que vous feriez si vous étiez Simmering: 20 minutes pour le riz blanc et 45 minutes pour le riz brun. Assurez-vous que le riz ne touche l'eau.

  5. Vérifiez le riz à la fin du temps pour vous assurer qu'il est fait- si non, de la vapeur pour plus longtemps, mais aussi vérifier que l'eau n'a pas épuisé, ou vous allez brûler le pot.

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