Comment cuisiner avec un Rôtisserie Ronco

Le Ronco Showtime Rotisserie est un appareil de cuisine polyvalent qui cuit les rôtis, la volaille, brochettes, des légumes, des fruits de mer et des hamburgers. La viande tourne de façon continue en avant de l'élément de chauffage, faire en sorte que tous les côtés de la viande sont cuits de manière cohérente, étanchéité dans les jus de fruits naturels. La tige de la broche qui détient la viande est élevée, ce qui permet la graisse non désirée à égoutter. Ron "Ronco" Popeil, inventeur de la Ronco Showtime Rotisserie, a inventé l'expression "régler et oublier," parce que le produit est si facile à utiliser, il vous suffit de placer la viande en elle, allumez et à pied jusqu'à ce qu'il a fait.

Choses que vous devez

  • Liens alimentaires élastiques ou chaîne de la volaille
  • Ciseaux
  • Viande ou de volaille
  • Assaisonnements
  • injecteur d'alimentation (en option)
  • Résistant à la chaleur des gants de caoutchouc
  • Plat de service ou une planche à découper

Préparation de la viande et de volaille

  1. Utilisez les liens alimentaires élastiques ou chaîne de la volaille à l'attacher les ailes et les pattes de volailles ou de stabiliser les pièces en vrac de viande sur un rôti. Coupez toute chaîne excès avec une paire de ciseaux. Assurez-vous qu'aucune partie de la viande ou de la volaille toucheront l'élément de chauffage ou d'un réflecteur de chaleur comme il tourne dans la rôtisserie.

  2. Assaisonner la viande ou la volaille avec des assaisonnements secs ou utilisent l'injecteur alimentaire inclus infuser assaisonnement humide dans la viande ou de la volaille.

  3. Retirer la roue dentée en haut de la tige de broche. Maintenez la viande ou de la volaille fermement d'une main sur une surface dure. Maintenez l'ensemble de tige de la broche par la roue dentée inférieure et l'insérer en toute sécurité dans la viande de haut en bas à travers tout le rôti ou un oiseau. Remettez la roue dentée supérieure à l'ensemble de broche.




  4. Ramassez la tige de la broche et le tenir fermement avec les deux mains. Faites correspondre les bosses sur les roues dentées avec les fentes sur les parois latérales et le pousser dans la rôtissoire jusqu'à ce qu'il soit dans la fente de centre ou "aire de repos." Centrez la nourriture sur les tiges de broche. Utilisez les deux mains à glisser fermement l'ensemble de tige de la broche le long des rainures jusqu'à ce qu'il se mette en place dans la position d'assemblage de broche, faire en sorte que l'ensemble de tige de la broche est de niveau. Fermez la porte de verre.

  5. Réglez la minuterie numérique "Normal." Utilisez le manuel inclus pour calculer le temps de la viande ou de la volaille doivent cuisiner. Ajouter 2 minutes au temps de cuisson pour permettre à l'unité de préchauffer. Appuyez sur la "Heures" bouton jusqu'à ce que le nombre d'heures désiré apparaît. Met le "+ Min" bouton pour régler le nombre de minutes souhaité. Utilisez le "-Min" bouton pour déduire minutes, si nécessaire. Attendez la rôtisserie démarre automatiquement, environ 5 secondes après la minuterie est réglée et vérifier que la viande ne frappe pas parties de la rôtisserie. Arrêter l'unité pour faire les ajustements nécessaires.

Retrait de la viande et de volaille

  1. Réglez la minuterie pour 5 minutes supplémentaires avec l'ensemble de commutateur pour "Aucune chaleur Rotation" après la rôtisserie a terminé le cycle de cuisson.




  2. Ouvrez la porte de verre pour la rôtisserie. Mettez des gants en caoutchouc ou en silicone résistant à la chaleur.

  3. Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour vérifier que la viande soit bien cuite. Cuire la volaille à une température interne de 165 degrés Fahrenheit et les viandes entières à au moins 145 F.

  4. Utilisez les deux mains pour guider doucement la tige de broche à travers les rainures jusqu'à ce qu'il soit libre de la rôtisserie. Set cracher ensemble de tige verticale sur la base d'assemblage de tige de la broche en plastique.

  5. Retirer la roue dentée en haut de la tige de broche. Ramassez la tige de broche et le tenir sur une planche à découper ou un plat de service. Faites glisser doucement la viande ou de la volaille hors de l'ensemble de tige de la broche sur la planche ou un plateau. Retirez toute attache ou élastique avant de servir.

Conseils & Avertissements

  • Badigeonner la viande avec des sauces à base de sucre 20 minutes avant qu'il ne soit terminé la cuisson pour éviter de brûler.
  • Utilisez un couteau ou de volaille ciseaux pour couper les graisses ou lâches pièces excès de viande avant la cuisson, car ils peuvent provoquer un incendie si elles entrent en contact avec l'ensemble de chauffage.
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