Comment Can Haricots verts à la maison

Étant donné les instructions appropriées, il est pas trop difficile à Can haricots verts à la maison. Avec quelques pièces d'équipement et d'un peu de temps, la mise en conserve de haricots verts est une tâche presque tout le monde peut accomplir avec succès! Comment pouvez haricots verts à la maison:

Choses que vous devez

  • 4 livres de haricots verts
  • 12 pots de pinte ou 6 pots de quart avec couvercles et joints
  • autocuiseur
  • grande casserole d'eau
  • lave-vaisselle ou un bain d'eau
  • bocal grabber
  • couvercle lifter
  • dissolvant de bulles ou couteau en plastique
  • serviette propre

Instructions

  1. Désinfectez les bocaux pour être utilisées pour la mise en conserve. Si le lave-vaisselle a un cycle de désinfection, en utilisant le lave-vaisselle est bien. Sinon placer les bocaux et les couvercles (pas les phoques) dans un bain d'eau chaude sur la cuisinière. Un bain d'eau chaude est une grande casserole d'eau bouillante. Le bac doit être suffisamment grand pour recouvrir complètement les pots avec de l'eau avec un pouce d'eau au-dessus des bocaux.

  2. Placez les joints dans chaude, non bouillante, de l'eau pour assurer une bonne étanchéité des boîtes de haricots verts.

  3. Placez l'eau dans la marmite à pression, comme les directions à l'état de marmite à pression, régler la plaque à l'intérieur de la marmite à pression, et réglez l'autocuiseur sur le poêle. Tournez le poêle à feu doux et laissez le conserveur de la pression chauffer avec le couvercle.

  4. Laver les haricots verts avec de l'eau. Utilisez une passoire pour tenir les haricots verts pendant le rinçage les haricots avec l'eau du robinet dans l'évier de la cuisine. Cela permettra d'assurer toute la saleté ou les insectes seront lavés avant de commencer à Can haricots verts.




  5. Cassez les haricots verts en morceaux avec vos mains. Les haricots verts devraient casser facilement en morceaux d'un pouce à utiliser pour la CAN haricots verts à la maison. Définissez les fèves brisées en un grand bol.

  6. Chauffer une autre grande casserole d'eau à ébullition. Quand les haricots sont tous brisés et l'eau est bouillante, mettez les haricots dans les bocaux à l'aide d'un entonnoir et une cuillère. Laisser un pouce d'espace de tête dans chaque pot.

  7. Verser l'eau bouillante de la marmite d'eau dans les boîtes lentement, en utilisant l'entonnoir, toujours en veillant à garder un pouce d'espace de tête dans les bocaux.

  8. Utilisez un décapant de bulle de plastique ou un couteau en plastique pour éliminer les bulles dans les boîtes de haricots en exécutant lentement la bulle décapant autour de l'intérieur des bocaux.

  9. Utilisez une serviette propre pour essuyer les rebords des bocaux. Cela aidera à garantir une bonne étanchéité pour les boîtes de haricots verts.




  10. Utilisez un couvercle de levage magnétique pour retirer les joints de l'eau chaude et placer les scellés sur les bocaux. Placez les couvercles sur le dessus des joints et fermer les boîtes hermétiquement.

  11. Utilisez le grappin de pot pour placer soigneusement les boîtes de haricots verts dans la marmite à pression. Une fois que tous les bocaux sont dans la marmite, placer soigneusement le couvercle sur le dessus de la marmite et être sûr que les joints du couvercle hermétiquement.

  12. Laissez la vapeur de la marmite à pression pendant 10 minutes, puis placez le poids de dix livres sur le dessus de la marmite à pression. Traiter les bocaux pendant 20 minutes pour pintes, 25 minutes pour les quarts.

  13. Après le temps alloué ci-dessus, retirez délicatement le conserveur de la pression de la chaleur, mais ne tentez pas d'enlever le couvercle. Attendre entre 30 minutes à une heure, puis retirez le couvercle de la marmite à pression.

  14. Utilisation de la carte d'acquisition pot, enlever les boîtes de haricots de la marmite à pression et le placer dans un endroit sombre et frais pendant au moins 24 heures pour garantir une bonne étanchéité. Après 24 heures, déplacer les pots dans le placard.

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