Comment faire Easy "foule agréable" BBQ tiré porc

Instructions

1. Couper le bout de la viande de porc dans la moitié et le placer dans la mijoteuse. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.

2. Verser la sauce barbecue sur la viande de porc. Couvrir.

3. 
   
   
   

   Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures. La température interne doit atteindre au moins 195 degrés F, la température à laquelle la viande de porc se défasse facilement.

4. Retirer le porc de la mijoteuse et le placer sur une grande planche à découper. Refroidir pendant 10 minutes.

5. 
   
   
   

   Tirez le porc dehors avec deux fourchettes jusqu'à ce qu'il soit déchiqueté.

6. Dégraisser le sur le dessus de la sauce dans la mijoteuse avec une grande cuillère. Verser plus de la sauce dans un petit bol et réserver.

7. Retourner la viande de porc déchiqueté dans la mijoteuse. Mélanger légèrement avec la sauce à gauche dans la partie inférieure de l'appareil de cuisson. Incorporer le reste de la sauce juste avant de servir, ou servir sur le côté dans un flacon souple.

• Servir porc effiloché avec petits pains pour hamburger, des rouleaux de curseur ou en rouleaux kaiser.

• Ne vous précipitez pas la viande en cuisson à température élevée pendant un court laps de temps. Vous ne recevrez pas la viande de porc tendre une lente rendements de cuisson.