Comment faire cuire un filet de brochet doré

Pan Fish Fry

1. Inspectez les filets de brochet de doré et de retirer les arêtes que vous voyez.

2. Chauffer une poêle à frire à feu moyen-élevé.

3. Ajouter l'huile dans la poêle, en remuant la poêle pour recouvrir le fond.

4. 
   
   
   

   Déposer les filets de brochet doré dans la casserole et cuire pendant 4 à 5 minutes.

5. Retournez le poisson avec une spatule et cuire sur le fond pour 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque et les flocons.

6. Égouttez le poisson sur du papier absorbant et servir avec du citron et de la sauce tartare, si désiré.

Filets brochet Doré grillées

1. 
   
   
   

   Chauffer le barbecue à feu moyen.

2. Enduire les filets de brochet doré des deux côtés avec de l'huile végétale et le lieu dans le panier de cuisson.

3. Faire cuire le poisson dans le panier de cuisson directement sur la chaleur de 6 à 9 minutes au total, retournant à mi-cuisson.

4. Retirer le poisson de la chaleur et servir quand il flocons avec une fourchette.