Lier une dinde, ou brider, veille à ce que les ailes et les pattes cuisent uniformément. Il contribue également à faire la présentation de la dinde air beaucoup plus propre. Bien qu'il soit pas nécessaire, beaucoup de gens préfèrent lier leur dinde pour les occasions spéciales - comme action de grâce. Lier la dinde ne prend pas longtemps, et tous vos besoins est de la ficelle de cuisine. Achetez votre ficelle de toute épicerie ou la cuisine.