La stéatose hépatique est une condition potentiellement grave, dans lequel la graisse accumule autour du foie. Cette condition peut résulter d'une surconsommation de boissons alcoolisées. En outre, porter le poids supplémentaire autour de la mi-section augmente le risque de développer le foie gras d'une personne. Si non traitée, la cirrhose du foie peut se développer. Mais heureusement, le foie gras est réversible.