Comment faire pour créer horaires de postes

Identifier les périodes les plus occupées de votre journée de travail en vérifiant les rapports de ventes pour les quatre dernières semaines. Bien que l'activité de la journée varie, vous devriez voir les tendances de base dans les ventes quotidiennes. La plupart des entreprises se voir deux ou trois périodes de pointe tous les jours, avec des périodes creuses entre les deux.

Séparez votre journée de travail en sections 4 ou 6 heures. Inclure les heures de pointe dans des sections distinctes. La longueur de vos heures de pointe dictera combien de temps les changements sont.

Sauf si vous exploitez un café ou un restaurant qui est ouvert pour le petit déjeuner, prendre un quart d'ouverture avec un nombre minimum d'employés. La plupart des lieux de travail ne sont pas extrêmement occupé la première chose le matin, afin d'économiser la main-d'œuvre que de la planification de ces personnes nécessaires pour obtenir votre entreprise et en cours d'exécution pour la journée.

Apportez plus de gens une demi-heure avant la première ruée devrait commencer. Cela va permettre aux employés de l'horloge et obtenir efficacement travailler avant les clients peuvent les accabler. Une équipe qui travaille déjà ensemble, peuvent faire face à un afflux beaucoup plus efficace que celui qui tente d'intervenir et de rattraper son retard.

Planifiez premiers employés de quarts de quitter après la ruée meurt vers le bas. Laisser un minimum de personnel dans le milieu de la journée, assez pour prendre soin de tous les clients que vous pourriez avoir, mais pas autant qu'ils aient le temps de loisirs.

Ajouter un autre grand groupe de personnes d'une demi-heure avant la deuxième course de la journée. Assurez-vous que toutes les stations et les sections sont en place et fonctionne efficacement avant toute grande quantité de nouvelle entreprise vient dans la porte.

Programmer la plupart des employés de quitter après la ruée est terminée. Gardez un personnel réduit à nettoyer à la fin de la journée et de fermer le magasin. Assurez-vous qu'il ya suffisamment de travailleurs pour faire le travail dans un laps de temps raisonnable, mais ne overschedule pas dans un effort pour réduire le temps de fermeture.