Comment planifier des repas bon marché familiales pour un mois

Ecrire une liste de courses à l'avance, en étant conscient de ce qui est déjà dans votre réfrigérateur ou cellier. L'Université du Maine Cooperative Extension recommande d'utiliser de plus faibles quantités de viande de volaille, de la viande et du poisson. Consultez les circulaires des magasins et des coupons d'avance pour les meilleurs prix pour ce que vous avez besoin.

Acheter des agrafes garde-manger comme le riz, les pâtes, les épices et les haricots en vrac ou en grande quantité. Ces produits vont durer au moins un mois si scellés et entreposés correctement. Les haricots sont une protéine alternative moins chère à la viande avec l'avantage supplémentaire d'une durée de vie beaucoup plus longue.

Planifiez vos repas et de légumes et de fruits d'achat basé sur ce qui est dans la saison. Le système de l'Alabama Cooperative Extension suggère oranges d'achat et les courges d'hiver pendant l'hiver et les pêches, la pastèque et les haricots verts pendant l'été. Jetez également pour les marchés d'agriculteurs dans votre région depuis le produit est souvent moins cher et plus frais.

Cuire les recettes qui peuvent être congelés dans de grandes quantités. Chili, de la soupe, ragoût, sauce à spaghetti et fèves cuites peuvent être dégelés pour un repas rapide. Faire cuire les poulets entiers et congeler les restes à utiliser pour plus d'un repas.

Faire des desserts et mélanges pour biscuits, crêpes et autres aliments préparés à partir de zéro. Envelopper et geler crêpes supplémentaires de sorte que vous pouvez les réchauffer rapidement dans un grille-pain. Au lieu d'acheter des collations emballées, faire vos propres barres de céréales ou de manger des fruits. Faire du pop-corn maison sauté ou de servir les trempettes maison tels que le houmous avec des légumes crus ou pain pita maison.

Planifiez pour les restes et de les utiliser dans d'autres repas. Un mélange de haricots ou de la viande qui a été utilisé dans les tacos peut devenir un remplissage pour burritos ou un ajout à chili ou un ragoût. Les restes de rôti de bœuf ou de porc peuvent être utilisés dans des fajitas ou Sauté.