Préparer un repas pour un diabétique est important. Une personne atteinte de diabète doit se concentrer sur manger des dîners équilibrés qui sont riches en protéines et de légumes, mais faible en glucides. Les aliments riches en hydrates de carbone et ceux qui contiennent du sucre ne sont pas sains pour les diabétiques qui cherchent à contrôler leur taux de glucose. Des repas sains pour les diabétiques comprennent également la cuisson des repas à faible teneur en gras et en sodium pour aider à prévenir une augmentation de la pression artérielle, le cholestérol et les triglycérides.
Gardez le garde-manger et un réfrigérateur rempli avec des aliments riches en saveur comme les fruits, les noix, les viandes, les légumes, les cornichons et les olives pour assurer une préparation de repas rapide et facile. Il est facile d'attraper quelque chose sur la route, mais la plupart des fois les aliments sur la route sont riches en sucre et hydrates de carbone, ce qui est bon pour les diabétiques.
Déterminez ce repas que vous allez préparer. Il devrait être un repas bien équilibré avec une protéine comme le porc et le poulet ou la viande rouge maigre. Ajoutez beaucoup de légumes comme les haricots et le brocoli. Essayez de ne proposer que de petites portions d'un hydrate de carbone.
Utilisez le grain ou blé entier lors de la cuisson des pâtes et du riz. Inclure seulement une petite quantité de beurre réduit en calories si nécessaire lors de la cuisson du dessus. Le sel de mer peut être substitué à sel d'iode régulière. Autres épices peuvent être utilisés comme du basilic frais ou de la poudre d'ail pour donner plus de saveur.
Préparez les aliments par cuisson au grill ou sous le gril du four. Retirer de la préparation des repas qui sont panés ou enrobés avec des sauces et crèmes. Les aliments frits contiennent panure, qui est un glucide qui se transforme en sucre, et ne devrait pas être préparé pour un diabétique.
Faire de grandes salades avec beaucoup de légumes à feuilles, carottes, concombres et tomates. Si vous désirez croûtons, utiliser des graines de tournesol à la place à donner à cette crise supplémentaire. Dribble une cuillerée d'huile d'olive mélangée avec du vinaigre de cidre comme un pansement.
Oubliez les desserts sucrés qui peuvent augmenter les niveaux de glucose. Au lieu de gâteaux, glaces et pâtisseries, rendre libre Jell-O à sucre ou le pudding et le haut avec une crème légère à fouetter ou Froid sans sucre whip.