Riz au jasmin est un riz à grains longs originaire de Thaïlande. Il est généralement utilisé dans la cuisine asiatique et a un goût de noisette légèrement sucré. Riz au jasmin est pas très collante, et les grains ne légèrement, de coller ensemble lors de la cuisson. Il est un plat simple et rapide à cuisiner, et en raison de sa polyvalence, il peut résister à n'importe quel niveau de l'assaisonnement utilisé dans un plat.
Étape 1:Rincer le riz avant la cuisson. Cela supprime l'excès d'amidon sur les grains. Assurez-vous de rincer jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Étape 2:Placez 1 1/2 tasse de riz dans une casserole.
Etape 3:Couvrir le riz avec 1 3/4 tasses d'eau et porter à ébullition douce.
Etape 4:Réduire le feu à doux et couvrir la casserole de sorte que le riz va laisser mijoter. Laissez mijoter le riz pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Etape 5:Retirer le riz du feu et laisser reposer pendant 10 minutes. Ne pas retirer le couvercle jusqu'à ce que le temps est écoulé.
Etape 6:Fluff et assaisonner votre riz au goût avant de servir.