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Comment faire cuire de riz rouge

Le riz rouge est cultivé dans les montagnes de l'Himalaya et bien connu en Inde. Il est similaire en avantages nutritionnels à riz brun, et les processus de cuisson se ressemblent ainsi. Si vous voulez un plat d'accompagnement de noisette légèrement qui est plus intéressant que le riz long grain blanc ou brun habitude, envisager de faire du riz rouge. Les enfants aiment surtout la couleur rouge du riz.

Choses que vous devez

  • 1/3 tasse de riz rouge par personne
  • 1 tasse d'eau par 1/3 tasse de riz rouge
  • Crépine Mesh
  • Pot avec couvercle rodé
  • Poêle
  • Fourchette

Instructions

  1. Placer le riz rouge dans une passoire. Rincer et égoutter.




  2. Verser le riz rouge et de l'eau dans la casserole et porter à ébullition sur la cuisinière à feu moyen-vif, à découvert.

  3. Tournez la température "Faible." Couvrir la casserole.

  4. Laissez le riz et laisser mijoter, à couvert, pendant 15 minutes.




  5. Retirez la casserole du feu et laisser reposer à couvert pendant 5 minutes.

  6. Retirez le couvercle. Fluff le riz avec une fourchette avant de servir.

Conseils & Avertissements

  • Vous pouvez ajouter du sel à l'eau avant la cuisson, si désiré.
  • Bouillon peut être remplacé par de l'eau.

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