Comment faire cuire une tarte dans un Moule à gâteau

Instructions

1. Chauffer le four à 425 degrés Fahrenheit. Graisser un moule à gâteau de la même taille approximative que le moule à tarte appelé dans la recette. Par exemple, si la recette de la tarte appelle à un moule à tarte de 9 pouces, utilisez un moule à gâteau de 9 ou 10 pouces.

2. 
   
   
   

   Appuyez sur la pâte à tarte dans le moule à gâteau et de 2 pouces sur les côtés. Pliez le 1/2 pouce de la partie supérieure de la croûte sous lui-même et de le sertir pour former un bord festonné.

3. Couvrir la croûte avec un morceau de papier sulfurisé et versez environ 8 onces de haricots secs sur elle. Cuire la croûte à tarte jusqu'à ce que les bords commencent à dorer, environ 12 minutes.

4. Prenez la croûte sorti du four et retirez le papier sulfurisé et des haricots. Retourner la croûte au four et cuire jusqu'à ce que le fond commence à dorer, environ 4 ou 5 minutes.

5. 
   
   
   

   Prenez la croûte sorti du four et laisser refroidir. Ajouter le remplissage jusqu'à ce qu'il atteigne 1/2 à 1/4 pouce au-dessous de la partie supérieure de la croûte.

6. Faire cuire au four le gâteau jusqu'à ce que le centre des ensembles de remplissage. Le temps de cuisson exact varie avec le remplissage, mais vous pouvez vous attendre une tarte cuit dans un moule à gâteau pour terminer dans environ la même quantité de temps comme l'un cuit dans un moule à tarte.