Comment se préparer à Peaches Faire Peach Pie

Instructions

1. Remplir une marmite à moitié plein d'eau et porter l'eau à ébullition.

2. Placer les pêches dans l'eau bouillante et laisser cuire pendant une minute. Retirez les pêches de l'eau avec une écumoire et les plonger dans l'eau froide pendant 20 à 30 secondes supplémentaires. Cela va craquer les peaux et faire les pêches plus facile à peler.

3. 
   
   
   

   Pelez et émincez les pêches en tranches 1/2 pouces.

4. Mélanger 1/8 tasse de fécule de maïs, 1/3 tasse d'eau froide et le 1/2 de tasse de sucre dans une grande casserole.

5. 
   
   
   

   Verser l'eau bouillante et cuire pendant trois minutes. Ajouter la gélatine desserts à saveur d'orange et laisser cuire pendant une minute supplémentaire.

6. Retirer du feu et incorporer dans les tranches de pêches.

7. Verser le mélange dans un fond de tarte préparée et réfrigérer pendant 2 à 4 heures ou jusqu'à ce que la garniture soit prise.

• Si vous avez une abondance de pêches fraîches, pensez à mettre en conserve pour faire des tartes à l'avenir. Un quart des pêches en conserve sera nécessaire pour chaque tarte.
• Vous pouvez également congeler les pêches pour une utilisation ultérieure. Mélanger 1/4 tasse de farine, 3/4 tasse de cassonade et 2 c. de jus de citron dans 4 tasses de tranches de pêches. Tapisser un moule à tarte avec une pellicule de plastique ou de papier d'aluminium et versez le mélange de pêche dans la casserole. Congeler jusqu'à solide. Retirer de la poêle et le placer dans un grand sac de congélation. Lorsque vous êtes prêt à faire le gâteau, placer les pêches congelées dans une croûte à tarte et garnir avec une deuxième croûte. Cuire dans un 400 degrés F four pendant 15 minutes, baissez la chaleur à 350 degrés F et cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que doré et pétillant.