Comment faire cuire Old Fashioned Cornbread Crusty

Préchauffer le four à 450 degrés.

Oui, cela est élevé, mais qui est ce que vous avez besoin. Veillez à utiliser des maniques lorsque vous manipulez le poêle. Il fera chaud.

Préparer votre pâte et mettre de côté.

Que vous utilisiez votre propre recette ou achetez un mélange assurez-vous qu'il ne contient pas de sucre. Une bonne règle de base est que si le mélange est jaune, il est doux, si elle est blanche, il est pas sucré. Pain de maïs doux est sujette à la combustion et laisse un mauvais goût dans la bouche.

Sortez votre poêle en fonte.

Si vous avez une casserole ou un plat de cuisson très sombre, vous pouvez l'utiliser. Vous devez utiliser la graisse, le saindoux ou d'huile de cuisson pour graisser la poêle et que vous soyez sûr de laisser un petit supplément. Ne pas utiliser de beurre comme il va brûler.

Mettez une petite cuillerée de pâte dans la poêle et mettez-le dans le four.

Regarder de près pour la pâte à grésiller. Lorsque la pâte est grésille lorsque vous souhaitez supprimer la poêle et ajouter rapidement le reste de la pâte à pain de maïs. Remettre la poêle au four.

Tournez température du four jusqu'à 425 degrés.

Après environ 10 minutes tournent la température du four jusqu'à 425 degrés et poursuivre la cuisson environ 15 minutes. Votre pain de maïs se fait quand il est brun croustillant sur les bords. Si le haut est pas aussi brun que vous souhaitez éteindre le four à gril pendant une minute ou deux.