Comment faire de la crème de blé

Instructions

1. Ajouter de l'eau pour une casserole et porter à ébullition sur la cuisinière.

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   Verser petit à petit dans la crème de blé et fouetter le mélange que vous l'ajoutez. Continuer à fouetter jusqu'à ce qu'il soit tout combiné.

3. Amener le mélange à ébullition, puis réduire le feu et lui permettre de cuisiner sans un couvercle pendant environ deux minutes.

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   Continuer à fouetter la céréale pour l'empêcher de coller à la poêle. Éteignez le poêle, une fois la céréale atteint la consistance désirée. Idéalement la céréale devrait être suffisant pour maintenir sa forme lorsqu'il a creusé avec une cuillère semblable à une bouillie épaisse ou d'avoine, mais certaines personnes préfèrent une plus mince et soupy ou plus épais et grumeleux.

5. Verser la crème de blé dans un bol et le dessus avec un peu de beurre, la cannelle et le sucre brun. Servir la céréale chaude.

• Vous pouvez faire la crème de blé avec du lait au lieu d'eau si vous désirez une consistance crémeuse.
• Le sel est facultatif dans les instructions de préparation, mais vous ne sera pas vraiment besoin si vous rechargez la crème de blé avec du beurre.
• Envisager d'autres garnitures comme les noix, noix de coco ou des fruits secs pour de nouvelles saveurs et de la variété.

• Ne laissez pas la crème de cuisson du blé sans remuer comme il peut coller aux parois et brûler.
• Si vous utilisez du lait seulement porter le mélange à ébullition un peu moins, pas à une pleine ébullition ou il va brûler le lait rapidement.