Vous avez peut-être trouvé la recette parfaite de la mijoteuse à faire, mais si vous ne possédez pas la mijoteuse nécessaire, vous pourriez penser que vous ne pouvez pas préparer. Tout ce que vous avez besoin est votre four ordinaire. Il ya beaucoup de choses que vous devez prendre en considération lors de la conversion des recettes à la mijoteuse pour le four, mais voici les lignes directrices de base.
Placez-vous lents ingrédients de cuisson de la recette dans un plat allant au four.
Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
Couvrir la nourriture avec le couvercle et le placer dans le four.
Convertir le temps. Si la recette nécessaire que la nourriture nécessaire pour cuisiner pour une certaine quantité de temps sur "Low," diviser ce nombre par 4 pour obtenir le temps le four à 325 degrés F. Si le plat doit cuire dans une cocotte sur "Faible" pendant 8 heures, cela ne vous prendra deux heures, couvert, à 325 degrés F.
Divisez le temps de cuisson de la mijoteuse sur "Élevé" par 2 pour obtenir le temps de cuisson au four à 325 degrés F. Par exemple, une recette pour faire cuire sur "Élevé" pendant 3 heures fera cuire au four, à couvert pendant 1 1/2 heure à 325 degrés F.
Testez la viande dans votre plat en mettant un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse, loin de l'os. Si la viande est toujours pas cuit à la fin du temps de cuisson, ajouter plus de temps par incréments de 15 minutes jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.