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Comment faire Homemade Sauce à spaghetti à partir de zéro

Que vous veniez d'une famille italienne ou juste aimez la cuisine italienne, sauce à spaghetti acheté en magasin vient rarement à proximité du délicieux goût de sauce maison. Pendant la cuisson la sauce à partir de zéro peut sembler une tâche ardue, il prend très peu d'ingrédients et peut être appris facilement. Il existe de nombreuses variantes à la recette classique, alors essayez un peu jusqu'à ce que vous trouverez votre favori.

Choses que vous devez

  • 3 boîtes de 26-28 oz tomates concassées
  • 1 1/2 oz peut de pâte de tomate
  • 1 gros oignon doux
  • 3-5 gousses d'ail haché
  • 1-2 onces. de basilic
  • 1 once de persil
  • 8-quart pot au four
  • Grande casserole
  • Couteaux de cuisine tranchants
  • Planche à découper

Instructions

  1. Hacher et dés le persil, le basilic, les gousses d'ail et oignon doux.




  2. Faire revenir l'oignon coupé en dés dans une poêle jusqu'à ce que doré. Une fois dorée, ajouter l'ail et continuer à faire revenir pendant 30 secondes. Retirer du feu et mettre de côté.




  3. Combiner l'oignon et l'ail sautés au pot 8 pintes avec les tomates concassées et la pâte de tomate. Placez ce pot au four dans un four préchauffé à 350 degrés. Soyez sûr de mettre le couvercle sur le pot avant de le placer dans le four.

  4. Gardez le pot dans le four pendant 2 1/2 heures heures. Une fois ce temps écoulé, retirer la casserole, ajouter le basilic et le persil et remuer. Sel et poivre peuvent être ajoutés à votre goût. La sauce est prête à être servie immédiatement ou peut être enregistré dans le réfrigérateur jusqu'à deux jours, ou dans le congélateur jusqu'à six mois.

Conseils & Avertissements

  • Pour une sauce lisse, utiliser un mélangeur à immersion sur le produit final.

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