Comment faire cuire Pilons de poulet dans le four

Cuire vos baguettes à une finition croustillante qui évoque la crise de poulet frit traditionnel sans friture fait le poulet. Four-friture œuvres de poulet pour les pilons de la peau ou sans peau.

Préchauffez votre four à 400 F. Saison les pilons avec sel et poivre. Placez la chapelure ou de chapelure panko dans un bol peu profond. Saison de la chapelure, si vous le souhaitez, avec vos assaisonnements préférés, tels que l'ail et le paprika. Dans une cuvette séparée battez parties égales la moutarde de Dijon et de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Alternativement, fouettez un œuf ou deux jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Tremper chaque pilon dans le mélange humide avant de rouler dans la chapelure et d'organiser les pilons panés dans une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire le poulet environ 30 minutes, tournant à mi-parcours.

Lorsque vous êtes à la recherche d'un moyen simple, polyvalent à cuire baguettes, vous pouvez les faire rôtir. Laissez la peau sur le poulet et frotter avec un peu d'huile d'olive et les assaisonnements comme la sauge, le thym, l'ail et le zeste de citron pour un plat principal savoureux avec, peau croustillante savoureuse. Ou faire mariner le poulet à l'avance ou barbouiller avec une sauce savoureuse comme la sauce barbecue, moutarde de Dijon et romarin frais ou du yogourt et le cumin. pilons de rôtir pendant environ 30 à 40 minutes dans un four préchauffé qui est à 425 F.

Pour faire un un plat repas, pilons de poulet rôti sur un lit de pommes de terre en tranches ou en cubes et légumes savoureux comme le chou frisé haché, oignons émincés et l'ail haché. Mélanger les légumes et les pommes de terre dans un plat à rôtir et les mélanger avec l'huile d'olive, sel et poivre, et les assaisonnements de votre choix, comme de thym séché, origan ou de basilic. Haut les pommes de terre et légumes avec des baguettes assaisonnés avec du sel et du poivre. Couvrir la rôtissoire de papier aluminium et faire rôtir pendant environ 20 minutes à 450 F avant la découverte de la casserole. Rôtir le mélange pendant 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le poulet soit cuit.

La chaleur intense du gril vous permet de cuire savoureux poulet doré relativement rapidement. Si vous cherchez à économiser un peu de gras et de calories, enlever la peau avant la cuisson des baguettes. Placer la grille du four 6 à 8 pouces au-dessous du gril. Préchauffer le gril du four pendant que vous organisez le poulet sur une grille de poulets de chair non chauffé qui a été pulvérisé avec un aérosol de cuisson. Disposer les pilons en une seule couche et les faire griller pour 15 à 30 minutes, tourner périodiquement les pilons.

Vous pouvez faire griller le poulet qui a été assaisonné avec un sèche chouc mélanger avec de l'huile d'olive et des herbes fraîches ou mariner pendant deux heures ou plus dans votre marinade préférée avant la cuisson au gril il. Le Weight Watchers ultime Chicken Cookbook, suggère pilons marinade dans une combinaison de bière, jalapeno émincé, l'ail, le sel et la poudre de cinq-épices.

Os, la peau sur les baguettes sont particulièrement bien adaptés à braiser, une méthode de cuisson lente qui vous laisse avec de la viande savoureuse qui est assez tendre à se détacher de l'os. Brown les pilons dans une poêle à fond épais à feu moyen-élevé à élevé chaleur. Cuire les pilons en lots, si nécessaire, afin d'éviter la surpopulation de la casserole, jusqu'à ce que le poulet soit doré des deux côtés.

Définissez les pilons de côté et brune des aromatiques ou des légumes que vous y compris dans le plat, comme l'oignon, l'ail, la carotte ou de céleri. Une fois que tout est bien doré, déglacer la poêle en ajoutant un liquide de braisage tel que le bouillon, du vin ou de la bière à la casserole. Grattez la petite caramélisé, préparé sur les bits du fond de la casserole. Ces éléments savoureux élever la saveur du plat en ajoutant de la profondeur et la richesse. Remettre le poulet et tous les autres ingrédients dans la casserole et le transférer dans le four pendant environ cinq minutes à 450 F avant de réduire la chaleur à 325 F et la cuisson pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que les pilons soient tendres.