Comment rôtir un Butterball Turquie

Préchauffer le four à 325 degrés.

Lisez l'emballage pour déterminer la taille de la dinde et de temps recommandé par livre de cuisine. Les temps de cuisson varient en fonction de la taille de la dinde. Temps de cuisson pour les dindons de moins de £ 16 sont d'environ 15 minutes par livre, alors que les grandes dindes prennent environ 12 minutes par livre.

Retirer la dinde décongelée de ses jus de rejet Emballages à la dinde et pat sécher avec des serviettes en papier.

Définir un rack de viande dans une rôtissoire peu profonde, la sélection d'un assez grand pour contenir la dinde.

Disposer le poussoir de dinde sur toute la longueur de la grille de la viande. Un dispositif de levage de la dinde est une chaîne lourde ou le cordon avec une boucle à chaque extrémité. Il est livré avec la dinde, et est utilisé pour soulever la dinde de la poêle après la dinde est cuite.

Retirez tous les paquets de abats ou du cou lâche à partir des cavités de la dinde. Vérifiez les deux extrémités de la dinde en collant votre main à l'intérieur de l'oiseau. Utilisez contenu des paquets comme sauce ou bourrer les ingrédients.

Maintenez la peau du cou en toute sécurité en rentrant les ailes arrière et régler la dinde sur la dinde lifter, poitrine vers le haut.

Tirez une boucle du poussoir de la Turquie sur les ailes et la poitrine, et l'autre sur les jambes de la dinde. Ne posez pas les boucles sur la casserole tout en Cuisine- les garder sur la dinde.

Badigeonner la dinde entière avec de l'huile végétale en utilisant un pinceau à pâtisserie.

Insérer un thermomètre à viande dans la partie inférieure du muscle de la cuisse sans toucher l'os.

Réglez la rôtissoire dans le centre du four préchauffé.

Faire une tente sur une feuille de papier d'aluminium, et recouvrir la dinde pour éviter une sur-brunissement. Pour ce faire, durant le dernier tiers du temps de cuisson.

Retirer la dinde du four lorsque le thermomètre à viande atteigne 180 degrés.

Soulevez la dinde de la rôtissoire en utilisant les boucles du dispositif de levage de la Turquie comme handles- le mettre sur un plateau. Laisser la dinde reposer pendant 15 minutes avant la sculpture. Jeter le dispositif de levage de la dinde.